Kruvikonveier (või rull) on Archimedi kruvi kujul. sobitub randa ja kaussi kahe otsarummu vahele, väikese raadiusega vähem kui 2 mm. Sellel on mitmeid funktsioone. Peale selle, et see annab koogi, ei anna see edasi ainult tahkeid aineid. mööda silindrikujulist kaussiosa ja ülespoole randa võtab see ka sööda vastu ja kiirendab seda kausi kiiruseni.
Lihtsamas vormis on konveieril silindrikujuline keskjaam, millele on keevitatud lendude komplekt, moodustades ühe pideva heeliksi. Konveieri laagrid ja nendega seotud tihendid asuvad selle keskse rummu mõlemas otsas. Kusagil laagrite vahel on mõlema laagri hermeetiline ja isoleeritud kamber, mida nimetatakse etteandetsooniks.
Konveierilennud on tavaliselt kulumise eest kaitstud kulumiskindla materjali, näiteks stelliidi, kulumiskindlate sulamite või paagutatud volframkarbiidist plaatide abil. Söödav läga juhitakse dekanterisse konveieri korpuses olevate toiteavade kaudu.
Konveier pöörleb kausi suhtes aeglaselt, kandes sette kausi väikeses otsas olevate tahkete ainete väljalaskeavade suunas. Lendu aksiaalne edasiminek ühes pöördes on samm. Konveier on tavaliselt ühe lennuga, kuid mõnel on kaks (kaks alustamist) lendu. nt oliiviõli protsessi jaoks. Lennud on kas risti keskjoonega või on ettepoole suunatud kaldega (kallutatud lennud).
